李稻葵：胖东来这件事最大的教训就四个字，拒绝共生

【李稻葵：胖东来这件事最大的教训就四个字，拒绝共生】20亿营收的店说关就关！房东想多收租，胖东来选择不玩了！

胖东来一家年营收20亿、净赚一个亿的店，说关就关了，原因就是房东要大幅涨租。

很多人说这是“硬气”，但说实话，走到关门这一步，不是赌气，是算账算不过来了。房东觉得你生意好我就该多收钱，租客觉得你涨得太狠我干脆不干了。两败俱伤，谁也没赢。

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这道题真无解吗？不是。

日本有《借地借家法》，房东想涨租必须有正当理由，租客不同意就法院见。德国有官方租金指导价，涨多少有锚，底层逻辑就一个：稳定经营比短期逐利重要。

国内也在试点“固定底租+营业额抽成”，生意好房东多分，生意差房东扛点风险，利益绑在一起。

健康的商圈从来不是谁压谁一头杠杆交易风险，希望房东们能明白一个道理：把“涨租思维”换成“共生思维”，才是长久之道。

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